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Comes menos.
Dejaste los refrescos.
Intentas caminar todos los días.
Incluso hay semanas en las que sientes que estás haciendo prácticamente todo bien, pero cuando subes a la báscula aparece la misma cifra.
Mientras tanto, otra persona parece eliminar varios kilos simplemente haciendo pequeños cambios.
¿Por qué sucede?
La explicación no siempre es falta de voluntad. El peso corporal y la dificultad para bajar de peso están influenciados por alimentación, actividad física, sueño, estrés, genética, edad, medicamentos y determinadas condiciones de salud.
Además, a medida que perdemos peso, el organismo necesita menos energía para mantener su nueva masa corporal. Esto puede hacer que adelgazar sea progresivamente más lento.
Por eso, cuando alguien afirma que “no puedo bajar de peso aunque lo intento”, conviene analizar varios factores antes de concluir que simplemente necesita comer muchísimo menos.
1. Tu gasto energético puede ser diferente al de otra persona
Dos personas pueden tener la misma edad y pesar prácticamente lo mismo sin gastar exactamente la misma cantidad de energía cada día.
El gasto energético depende de factores como edad, altura, peso, sexo, composición corporal y nivel de actividad.
La masa muscular también influye.
Una persona con más tejido muscular suele tener un gasto energético mayor que otra con menor masa muscular, aunque existen muchos otros factores involucrados.
Por eso comparar tu pérdida de peso con la de un amigo, pareja o compañero de trabajo puede resultar frustrante y poco útil.
Cada organismo comienza desde condiciones diferentes.
2. ¿Existe realmente el famoso “metabolismo lento”?
Sí existen diferencias individuales en el metabolismo.
Pero internet ha exagerado considerablemente el concepto.
Cuando alguien no consigue adelgazar, rápidamente aparecen afirmaciones como:
“Tienes el metabolismo dañado”.
“Tu cuerpo dejó de quemar grasa”.
“Estás en modo hambre”.
En la mayoría de los casos, la situación es mucho más compleja.
El organismo puede adaptarse a la pérdida de peso. Cuando pesas menos, necesitas menos calorías para mantener ese cuerpo. Además, pueden producirse cambios en el apetito y en el gasto energético que dificultan continuar perdiendo peso al mismo ritmo.
Eso no significa que el metabolismo esté roto.
Significa que la pérdida de peso no suele mantenerse como una línea recta.
3. La tiroides puede influir, pero no siempre es la culpable
El hipotiroidismo aparece cuando la glándula tiroides no produce suficientes hormonas tiroideas.
Estas hormonas participan en la regulación del metabolismo.
Entre los posibles síntomas se encuentran cansancio, sensibilidad al frío, estreñimiento, piel seca, debilidad y aumento de peso.
El Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales de Estados Unidos incluye el hipotiroidismo entre las condiciones que pueden contribuir al aumento de peso.
Sin embargo, tener dificultad para adelgazar no significa automáticamente tener hipotiroidismo.
Si además de problemas con el peso existen varios síntomas compatibles, un profesional puede valorar si corresponde realizar análisis de función tiroidea.
4. La resistencia a la insulina también genera muchas dudas
La resistencia a la insulina significa que determinadas células del organismo responden peor a esta hormona.
Puede estar relacionada con obesidad, sedentarismo, genética y otros factores.
Pero existe un mito importante:
Tener resistencia a la insulina no significa que sea físicamente imposible perder grasa.
Mejorar la alimentación, aumentar la actividad física y reducir el exceso de peso pueden contribuir a mejorar la sensibilidad a la insulina.
Cuando existen factores de riesgo o síntomas compatibles con diabetes, un profesional puede solicitar pruebas como glucosa en ayunas o hemoglobina A1c.
No conviene diagnosticar resistencia a la insulina simplemente porque la báscula lleva varias semanas sin moverse.
5. En algunas mujeres puede existir síndrome de ovario poliquístico
El síndrome de ovario poliquístico (SOP) puede estar relacionado con cambios hormonales y resistencia a la insulina.
Además de dificultades relacionadas con el peso, algunas mujeres pueden experimentar menstruaciones irregulares, acné, aumento del vello corporal o dificultades para quedar embarazadas.
Pero tampoco todas las mujeres con SOP tienen sobrepeso.
Los CDC y el NIDDK incluyen el síndrome de ovario poliquístico entre las condiciones que pueden influir sobre el peso corporal.
El diagnóstico necesita una evaluación profesional.
6. Dormir poco puede estar saboteando tus esfuerzos
Puedes prestar muchísima atención a la comida y al gimnasio mientras ignoras completamente el sueño.
Y eso puede ser un error.
Dormir insuficientemente se ha relacionado con aumento de peso. La falta de sueño también puede aumentar el hambre, favorecer un mayor consumo de calorías y dificultar la elección de alimentos saludables.
Para los adultos de 18 a 64 años, una referencia general es dormir entre 7 y 9 horas por noche.
Además, existe un efecto muy práctico.
Cuando estás agotado probablemente tengas menos energía para entrenar, caminar o mantenerte activo durante el resto del día.
Por eso mejorar el sueño puede formar parte de una estrategia de control de peso.
7. El estrés también puede complicarlo
El estrés no produce grasa automáticamente.
Pero puede modificar muchos comportamientos que afectan nuestro peso.
Una persona sometida a estrés constante puede dormir peor, sentir más hambre, experimentar más antojos, reducir su actividad física o recurrir con mayor frecuencia a alimentos muy calóricos.
El estrés prolongado también afecta sistemas hormonales relacionados con el apetito y el balance energético. Los CDC incluyen el estrés crónico entre los factores que pueden contribuir al riesgo de obesidad.
Esto tampoco significa que toda la grasa abdominal sea provocada por “cortisol alto”.
Esa es otra simplificación muy popular en redes sociales.
8. Puedes comer saludable y consumir más calorías de las que imaginas
Este punto sorprende a muchas personas.
Un alimento puede ser saludable y aportar bastantes calorías al mismo tiempo.
Por ejemplo:
aguacate;
frutos secos;
aceite de oliva;
quesos;
mantequilla de maní;
granola;
algunas salsas y aderezos.
No necesitas eliminar estos alimentos.
El problema puede estar en las cantidades.
Una ensalada llena de verduras puede transformarse en una comida considerablemente más energética después de agregar grandes cantidades de aceite, queso, aguacate, frutos secos y aderezo.
También existen las calorías líquidas.
Refrescos, jugos, cafés muy endulzados y bebidas alcohólicas pueden aportar energía sin generar la misma sensación de saciedad que una comida.
Por eso “como saludable” y “estoy consumiendo menos energía de la que gasto” no significan necesariamente lo mismo.
9. La báscula puede engañarte durante varios días
Supongamos que ayer pesabas 85 kilos y hoy pesas 86.
¿Ganaste un kilogramo de grasa durante la noche?
Probablemente no.
El peso corporal puede variar debido al agua, contenido intestinal, consumo de sodio y carbohidratos, hidratación, entrenamiento y cambios hormonales.
Una comida especialmente salada puede provocar temporalmente una mayor retención de líquidos.
También puede ocurrir después de determinados entrenamientos.
Por eso pesarse una mañana y utilizar ese número para evaluar toda una semana puede llevar a conclusiones equivocadas.
Es más útil observar la tendencia del peso durante varias semanas.
También pueden utilizarse la medida de la cintura, cómo queda la ropa y otros indicadores.
10. Algunos medicamentos pueden favorecer el aumento de peso
Este es otro factor que muchas personas desconocen.
Determinados medicamentos pueden aumentar el apetito o modificar procesos relacionados con el balance energético.
El NIDDK señala entre ellos algunos medicamentos utilizados para depresión, trastornos psicóticos, epilepsia, diabetes, hipertensión y alergias, además de corticosteroides.
Los CDC también reconocen medicamentos psiquiátricos, esteroides, determinados anticonceptivos hormonales, fármacos anticonvulsivos y algunos tratamientos para diabetes y presión arterial.
Pero esto es fundamental:
no suspendas un medicamento por tu cuenta porque creas que está haciéndote engordar.
Si observaste un cambio importante después de comenzar un tratamiento, consulta con quien te lo indicó.
¿Por qué caminar todos los días puede no ser suficiente?
Caminar es excelente.
Mejora la salud cardiovascular, aumenta la actividad diaria y contribuye al gasto energético.
Pero realizar 8,000 o 10,000 pasos no garantiza automáticamente adelgazar.
Si posteriormente consumes la misma cantidad de energía que gastaste —o más—, el peso puede permanecer estable.
Además, el organismo puede compensar parcialmente el ejercicio aumentando el hambre o reduciendo inconscientemente otros movimientos durante el día.
Por eso caminar puede combinarse con una alimentación adecuada y entrenamiento de fuerza.
Las recomendaciones federales estadounidenses incluyen al menos 150 minutos semanales de actividad aeróbica moderada y dos días de ejercicios de fortalecimiento muscular.
El entrenamiento de fuerza puede convertirse en un gran aliado
Cuando intentamos adelgazar, el objetivo ideal no consiste simplemente en ver un número más pequeño en la báscula.
Queremos reducir principalmente grasa mientras preservamos tanta masa muscular como sea posible.
Ahí aparece el entrenamiento de fuerza.
No necesitas convertirte en fisicoculturista.
Puedes utilizar pesas, bandas de resistencia o ejercicios con tu propio peso.
Sentadillas, flexiones y diferentes movimientos de piernas, espalda y brazos pueden formar parte del programa.
La constancia importa más que levantar cargas enormes.
Las dietas extremadamente restrictivas pueden jugar en tu contra
Comer poquísimo puede producir una pérdida inicial rápida.
Pero también puede provocar hambre, cansancio, irritabilidad y dificultad para mantener el plan.
Después aparece el conocido ciclo:
dieta extrema;
pérdida rápida;
hambre intensa;
abandono;
recuperación del peso.
Los CDC señalan que quienes pierden peso gradualmente —aproximadamente entre 1 y 2 libras por semana— suelen tener mayores probabilidades de mantener esa pérdida que quienes adelgazan más rápidamente.
Una estrategia sostenible normalmente resulta más útil que intentar bajar la mayor cantidad posible en dos semanas.
¿Qué hacer si realmente no puedes bajar de peso?
Primero comprueba que realmente existe un estancamiento.
No utilices únicamente el peso de ayer y hoy.
Observa el promedio de varias mediciones durante semanas.
Después revisa elementos básicos: cantidades de comida, bebidas, picoteos, actividad física, entrenamiento de fuerza, sueño y estrés.
También conviene revisar los medicamentos que utilizas con un profesional si alguno puede afectar el peso.
Si llevas varios meses realizando cambios consistentes y no observas progreso, puede tener sentido solicitar una evaluación médica.
Esto resulta especialmente importante cuando aparecen otros síntomas como cansancio extremo, intolerancia al frío, cambios menstruales importantes, hinchazón persistente, caída significativa del cabello, sed excesiva o aumento de la frecuencia urinaria.
¿Y si alimentación y ejercicio realmente no son suficientes?
Actualmente el tratamiento del sobrepeso y la obesidad no se limita exclusivamente a decirle a una persona que “coma menos y se mueva más”.
La obesidad es considerada una enfermedad crónica y existen diferentes estrategias terapéuticas.
Dependiendo del peso, las condiciones asociadas y la evaluación individual, un profesional puede considerar programas intensivos de modificación del estilo de vida, medicamentos para el control del peso o, en determinadas personas, cirugía metabólica o bariátrica.
Los medicamentos no son adecuados para todo el mundo ni sustituyen los hábitos saludables.
Pero tampoco deberían considerarse automáticamente “hacer trampa”.
Son herramientas médicas que pueden ser apropiadas para determinadas personas después de valorar beneficios y riesgos.
Si bajas lento, no significa que estés haciendo todo mal
Dos personas pueden comenzar una dieta el mismo día y obtener resultados completamente diferentes.
Eso no demuestra necesariamente que una tenga más disciplina.
Edad, genética, masa muscular, actividad diaria, sueño, estrés, enfermedades y medicamentos pueden modificar el proceso.
También es normal que la velocidad disminuya después de perder parte del peso.
Por eso, si sientes que haces esfuerzos y la báscula apenas cambia, no necesitas buscar inmediatamente un “detox”, un suplemento quemagrasas o una dieta extrema.
Primero analiza lo que realmente está ocurriendo.
Observa tendencias durante varias semanas.
Revisa alimentación, actividad, fuerza, sueño y estrés.
Y cuando exista un estancamiento prolongado o síntomas adicionales, busca una evaluación profesional para descartar causas médicas y establecer una estrategia adecuada.
Bajar de peso puede ser más difícil para unas personas que para otras. La solución no siempre consiste en esforzarse más, sino en descubrir qué factores están haciendo que ese esfuerzo produzca menos resultados de los esperados.
Fuentes
- National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK). Factors Affecting Weight & Health.
- National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK). Treatment for Overweight & Obesity.
- National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK). Prescription Medications to Treat Overweight & Obesity.
- Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Steps for Losing Weight. 2025.
- Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Risk Factors for Obesity.
- Salud Open. ¿Qué pasa si eres de las personas a las que les cuesta mucho bajar de peso? Causas y qué hacer. Agosto de 2026.
