Té de romero en ayunas: beneficios reales, mitos y quién debe evitarlo

En Facebook se repite la promesa de que tomar té de romero en ayunas durante 15 días acaba con todo tipo de males. El romero es una planta aromática con compuestos interesantes y un uso tradicional largo, pero ningún estudio respalda que una taza en ayunas durante dos semanas cure enfermedades. Te explicamos qué beneficios tienen respaldo, qué está exagerado y quiénes deben evitarlo.

Qué es el romero y qué contiene

El romero (Rosmarinus officinalis) es un arbusto mediterráneo que se usa en la cocina para dar sabor a carnes, papas y panes. En la medicina tradicional se ha usado durante siglos en infusiones, baños y aceites.

Sus hojas contienen compuestos fenólicos como el ácido carnósico, el carnosol y el ácido rosmarínico. Según la monografía de Drugs.com sobre productos naturales, el ácido carnósico y el carnosol son los principales responsables de su actividad antioxidante. El aceite esencial de romero contiene además alcanfor, en una proporción de entre 20 % y 50 %, un dato importante para algunas personas, como veremos más adelante.

Beneficios con algo de respaldo científico

Antioxidantes

En el laboratorio, los extractos de romero muestran una actividad antioxidante clara; de hecho, se usan en la industria alimentaria para evitar que las grasas se pongan rancias. Sin embargo, la misma monografía de Drugs.com señala que no hay datos clínicos en personas sobre el uso del romero como antioxidante. Que algo sea antioxidante en un tubo de ensayo no significa que prevenga enfermedades al tomarlo en té.

Memoria y concentración

Este es uno de los efectos más estudiados. En un ensayo publicado en 2012, 28 personas mayores (con una edad media de 75 años) tomaron distintas dosis de romero seco en polvo. La dosis más baja, 750 mg, parecida a la que se usa en la cocina, mejoró la velocidad de la memoria frente a un placebo. Pero la dosis más alta, 6,000 mg, la empeoró. Los autores describieron un efecto en dos fases que depende de la dosis: más no es mejor.

Otros estudios pequeños, como uno con 68 estudiantes universitarios que tomaron cápsulas de 500 mg dos veces al día durante un mes, y algunos de aromaterapia, han reportado mejoras en la memoria. Son resultados prometedores, pero se trata de grupos pequeños y estudios cortos.

Digestión

La Agencia Europea de Medicamentos (EMA) reconoce la hoja de romero como medicamento tradicional a base de plantas para aliviar la indigestión (dispepsia) y los espasmos leves del aparato digestivo, y también para molestias musculares y articulares leves en baños. La propia agencia aclara que estos usos se basan en su empleo prolongado durante al menos 30 años y no en resultados de estudios clínicos. Además, recomienda consultar al médico si los síntomas digestivos duran más de dos semanas.

Lo que está exagerado

Las publicaciones virales suelen prometer que el té de romero en ayunas "limpia" el hígado, baja de peso, cura la diabetes, elimina la presión alta o hace crecer el cabello en pocos días. Esto es lo que se sabe:

• No existe un plazo mágico de 15 días. Ningún estudio ha evaluado ese esquema ni ha demostrado que tomarlo en ayunas tenga ventajas sobre tomarlo en otro momento.
• No cura enfermedades crónicas. La base de datos de suplementos de RxList califica como "evidencia insuficiente" su uso para la presión arterial, problemas del hígado y la vesícula, la artritis, el estrés o la indigestión, entre otros.
• El cabello es otra historia. El estudio que más se cita usó aceite de romero aplicado en el cuero cabelludo, no té: en 100 personas con alopecia androgenética, el aceite y el minoxidil al 2 % mostraron resultados parecidos a los seis meses, sin cambios a los tres. Tomar té no equivale a eso.
• No "desintoxica". El hígado y los riñones se encargan de eliminar desechos; no hay pruebas de que una infusión los "limpie".

Quiénes deben evitar el té de romero o consultar antes

Usado como condimento en la comida, el romero se considera seguro para casi todo el mundo. El problema aparece con cantidades medicinales, infusiones concentradas o aceite esencial. Estos grupos deben tener cuidado:

• Embarazadas y mujeres que dan pecho: en cantidades medicinales podría estimular la menstruación o provocar un aborto, según RxList. La EMA desaconseja su uso medicinal en el embarazo y la lactancia. Durante el embarazo, limítate a las cantidades que se usan en la comida.
• Personas con epilepsia: el alcanfor del romero puede provocar convulsiones si se ingiere en cantidad suficiente, y se han descrito crisis en personas con epilepsia tras masajes con aceites que lo contenían. RxList recomienda no usarlo en caso de trastornos convulsivos.
• Quienes toman anticoagulantes o antiagregantes (como warfarina, heparina, clopidogrel o aspirina): el romero podría retrasar la coagulación y aumentar el riesgo de moretones y sangrados. También se recomienda cautela en personas con trastornos de la coagulación.
• Personas alérgicas a la aspirina: el romero contiene un salicilato parecido a la aspirina que podría causar una reacción.
• Problemas de vesícula o hígado: la EMA indica no usarlo con cálculos biliares, obstrucción de las vías biliares, inflamación de la vesícula o enfermedad del hígado.
• Niños menores de 12 años: la EMA no recomienda su uso medicinal en este grupo.

El aceite esencial de romero sin diluir no debe tomarse por boca: en grandes cantidades puede causar vómitos, irritación de los riñones, sangrado uterino y reacciones en la piel.

Cómo tomarlo con sensatez si te gusta

1. Prepara una infusión suave con una cucharadita de hojas secas en una taza de agua caliente, reposada unos minutos.
2. Tómalo como bebida ocasional, no como tratamiento. No hay una dosis médica establecida.
3. No lo combines con aceite esencial ingerido ni con suplementos de romero sin consultar.
4. Si tomas medicamentos de uso diario, pregunta a tu médico o farmacéutico antes de convertirlo en costumbre.
5. Suspende si notas sarpullido, malestar o cualquier reacción.

Preguntas frecuentes

¿Tomar té de romero en ayunas tiene más beneficios?

No hay estudios que lo demuestren. El momento del día no ha mostrado diferencias; lo importante es la cantidad y tu estado de salud.

¿El té de romero sirve para la memoria?

Hay estudios pequeños con resultados prometedores a dosis bajas, similares a las culinarias. Dosis altas empeoraron la memoria en un ensayo con adultos mayores. No sustituye el tratamiento de ningún problema de memoria.

¿Puedo tomar té de romero si estoy embarazada?

Como condimento en la comida, sí. En infusiones o cantidades medicinales, no se recomienda. Consulta a tu ginecólogo.

¿El romero baja la presión o el azúcar?

No hay evidencia suficiente en personas. Si tienes hipertensión o diabetes, sigue tu tratamiento y comenta con tu médico cualquier remedio natural.

Conclusión

El romero es una planta valiosa en la cocina y tiene un uso tradicional reconocido para molestias digestivas leves, además de estudios prometedores sobre memoria a dosis bajas. Pero la idea de que 15 días de té en ayunas te libran de enfermedades no tiene respaldo. Disfrútalo con moderación, y si estás embarazada, tienes epilepsia, tomas anticoagulantes o tienes problemas de vesícula, consulta antes de tomarlo como remedio.

Este artículo es informativo y no sustituye la consulta con un médico o profesional de la salud.