Dos ingredientes. Una preparación casera. Y una promesa que aparece constantemente en redes sociales: recuperar colágeno, tensar la piel y disminuir arrugas sin gastar dinero en tratamientos costosos. Suena atractivo. El problema es que llamar “colágeno natural” a cualquier mezcla que aplicamos sobre la piel puede crear una expectativa que la receta no puede cumplir. Una preparación casera puede hidratar, …

El apio tiene un problema que en realidad no es culpa del apio. Pasó de ser un vegetal común utilizado en ensaladas, sopas y guisos a convertirse en uno de los alimentos favoritos de la industria del “detox”. Ahora encontramos videos asegurando que un vaso de jugo de apio en ayunas puede limpiar los riñones, desintoxicar el hígado, purificar la …

Una mujer permaneciendo durante varios días en una parada de motores. Una mochila con algunas pertenencias. Y una pregunta que comenzó a preocupar a quienes pasaban diariamente por el lugar: ¿Dónde están sus familiares? El caso comenzó a circular después de que un motorista de Los Guaricanos, Santo Domingo Norte, decidiera pedir ayuda públicamente. Según su relato, la mujer no …

Una fotografía comienza a circular en Facebook. Miles de personas la comparten. Después aparece una frase que cambia completamente la manera en que el público la mira: “Esta foto nunca fue editada”. Parece una garantía de autenticidad. Si nadie utilizó Photoshop, inteligencia artificial o filtros, entonces todo lo que cuenta la publicación debe ser cierto. Pero ahí está el problema. …

Regresas de caminar por un bosque, una zona con hierba alta o un sendero y, mientras te revisas la piel, encuentras una pequeña garrapata adherida. Pero esta tiene algo que llama inmediatamente la atención: una mancha blanca bastante definida en el dorso. Ese detalle puede ofrecer una pista importante. En Estados Unidos, una hembra adulta de la llamada garrapata estrella …

Ajo y orégano juntos no sorprenden a nadie. Los utilizamos en carnes, pollo, salsas, vegetales y prácticamente cualquier cocina mediterránea o caribeña. Pero cuando añadimos canela, mucha gente levanta una ceja. ¿Canela con ajo? Sí. No tiene que saber a postre. En cantidades pequeñas, la canela aporta una nota cálida y ligeramente dulce capaz de combinar muy bien con carnes, …

Hay bebidas que tomamos por sed. Otras por costumbre. Y algunas terminan convirtiéndose en una excusa para sentarnos con alguien y conversar. El té de clavo de olor puede entrar perfectamente en esa última categoría. Tiene un aroma intenso, ligeramente picante y fácil de combinar con canela, jengibre o limón. Pero quizá la parte más interesante de preparar una taza …

Cortas un limón en forma de cruz. Lo llenas de sal gruesa. Lo colocas sobre un plato en una esquina de la habitación. Después esperas. Según uno de los rituales caseros más compartidos en internet, el limón comenzará a absorber “energías negativas” y ayudará a que la casa se sienta más tranquila. Es una costumbre que muchas personas realizan por …

Té verde por la mañana. Jengibre después de comer. Ajo en agua caliente. Cúrcuma antes de dormir. En internet podemos encontrar rutinas que prometen transformar el colesterol en apenas tres días siguiendo algo parecido. El problema no está en las infusiones. Varias de estas plantas contienen compuestos interesantes y algunas incluso han sido estudiadas en ensayos clínicos. El problema está …

El colágeno se ha convertido en una de las palabras favoritas de la industria de la belleza. Está en polvos. Gomitas. Bebidas. Cremas. Aceites. Y ahora también en recetas caseras que mezclan clavo, canela, romero, vitamina E y aceite de bebé. El problema es que muchas cosas reciben la etiqueta de “colágeno” aunque no contengan colágeno ni hayan demostrado aumentar …